Tofu Rührei mit Kala Namak
Zutaten1 Port.
  • 400 gNatur Tofu
  • 2 ELOlivenöl
  • 1 StueckZwiebel
  • ½ TLKala Namak
  • 1 ELMandelmus
  • 100 mlMandelmilch (ungesüßt)
  • EtwasSchnittlauch (frisch)

Gewürze

  • ¼ TLKurkumapulver
  • ½ TLSchwarzer Pfeffer
  • ½ TLSalz