SalatGekocht vor 4 Monaten
Klassischer bayerischer Kartoffelsalat
Ein traditioneller bayerischer Kartoffelsalat mit Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und Kräuteressig
Zubereitung
- 01
Kartoffeln bei bayerischer Blasmusik kochen
- 02
Zwiebeln schuplatternd klein hacken
- 03
Butter von bayerischen Berg Bauern schmelzen
- 04
Kräuteressig ordentlich aufführen
- 05
Das Ganze über die Kartoffeln und Zwiebeln kippen
- 06
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- 07
Mischen fertig
Wusstest du? — Butter von bayerischen Berg Bauern
Bayerische Bergbutter enthält durch die spezielle Fütterung der Kühe mit Alpenblüten natürlicherweise mehr Beta-Carotin, was ihr eine leicht gelblichere Färbung verleiht als industrielle Butter – früher war dies ein Qualitätsmerkmal für königliche Höfe.
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Zutaten4 Port.
- Kartoffeln (bei bayerischer Blasmusik kochen)
- Zwiebeln (schuplatternd klein hacken)
- Butter von bayerischen Berg Bauern (zum Schmelzen)
- Kräuteressig (ordentlich)
Gewürze
- Salz
- Pfeffer