Was kochen wir heute
Alles was
wir jemals
gefuttert
haben.
Kein Storytelling, keine Kindheitserinnerung, keine Fotostrecke aus der Toskana. Nur Zutaten, Schritte, Zeiten.
Weizenmehl Type 405 · Wasser · Salz · Frischhefe · /n Pizzatomaten · Knoblauchzehe · Salz und Pfeffer
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Der beste Pizzateig - wie beim Italiener!
Olivenöl · Zwiebel · Karotte · Knoblauchzehe · Champignons · Rote Linsen, trocken · Sellerie
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Linsenbologneae
Natur Tofu · Kokosöl · Sojajoghurt · Ingwer, geraspelt · Kurkumapulver · Kreuzkümmel · Chilifpulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tofu Tikka Masala
Vegane Margarine · Zwiebel · Ingwer · Knoblauchzehen · Zimtpulver · Garam Masala · Currypulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Süßkartoffel-Cashew-Curry
Spanische Kichererbsen in Spinat-Tomatensoße
Cashewkerne · Hefeflocken · Knoblauchpulver · Salz
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Cashew Parmesan
Karotten · Salz · Nori Blatt · Leinöl · Apfelessig · Ahornsirup · Paprikapulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Karottenlachs
Natur Tofu · Olivenöl · Zwiebel · Kurkumapulver · Kala Namak · Schwarzer Pfeffer · Mandelmus
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tofu Rührei mit Kala Namak
Tofu · Agavensirup · Sojasoße · Ketchup · Knoblauch, gepresst · Ingwer, gerieben · Sesamöl
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tofu Sticks
Rote Bete, vorgekocht · Kichererbsen, vorgekocht · Knoblauchzehen · Orangensaft · Olivenöl · Tahini (Sesamapste) · Kreuzkümmel
Kein Foto — schmeckt trotzdem