Was kochen wir heute
Alles was
wir jemals
gefuttert
haben.
Kein Storytelling, keine Kindheitserinnerung, keine Fotostrecke aus der Toskana. Nur Zutaten, Schritte, Zeiten.
Weizenmehl Type 405 · Wasser · Salz · Frischhefe · /n Pizzatomaten · Knoblauchzehe · Salz und Pfeffer
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Der beste Pizzateig - wie beim Italiener!
Spaghetti Carbonara
Eier · Butter · Huch · Stuh Integrosh · Parmesan · Lauchen · Lauchzwiebeln
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Geiles Omlett
Roter Linseneintopf · Blatt Spinat · Milch · Blanchierend · Frischkäse · Muskat · Linoblaett
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Spinat-Lasagne
Linguine · Sesamöl · Karotte · Knoblauchzehe · Sriracha Chilipaste · Sojasauce · Agavensirup
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Thai Noodles
Linguine aus Hartweizen · Bio-Zitrone · Butter · Parmesan · Pfeffer · Salz
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Linguine mit Zitronenbutter
Margarine · Chinawürzer · Kraut · Zwiebel · Schweinefleisch · Stärke · Hartwurst
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Krautpfanne
getrocknete Rosenblüten · Koriandersamen · gemahlener Kardamom · frisch geriebene Muskatnuss · gemahlener Zimt · grob gemahlener schwarzer Pfeffer · Zucchini
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Persischer Liebesreis
Olivenöl · Knoblauchzehe · Chili · Tomatensmark · Paprikapulver, edelsuß · Peperoni · Schwarzer Pfeffer
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Penne all'Arrabbiata
Olivenöl · Zwiebel · Knoblauchzehen · Kirschtomaten · Salz · Paprikapulver, edelsüß · Pfeffer
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tagliatelle mit weissen Bohnen und Spinat
Olivenöl · Zwiebel · Karotte · Knoblauchzehe · Champignons · Rote Linsen, trocken · Sellerie
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Linsenbologneae
Natur Tofu · Kokosöl · Sojajoghurt · Ingwer, geraspelt · Kurkumapulver · Kreuzkümmel · Chilifpulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tofu Tikka Masala
Kokosöl · Zwiebel · Knoblauchzehen · Chilischote · Kurkumapulver · Ingwer · Paprikapulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Kurkuma Linsen Pfanne
Vegane Margarine · Zwiebel · Ingwer · Knoblauchzehen · Zimtpulver · Garam Masala · Currypulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Süßkartoffel-Cashew-Curry
Olivenöl · Zwiebel · Knoblauchzehe · Ingwer · Zucchini · Champignons · Salz
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Schwarze Bohnen Reispfanne
Spanische Kichererbsen in Spinat-Tomatensoße
Karotten · Salz · Nori Blatt · Leinöl · Apfelessig · Ahornsirup · Paprikapulver
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Karottenlachs
Natur Tofu · Olivenöl · Zwiebel · Kurkumapulver · Kala Namak · Schwarzer Pfeffer · Mandelmus
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tofu Rührei mit Kala Namak
Tofu · Agavensirup · Sojasoße · Ketchup · Knoblauch, gepresst · Ingwer, gerieben · Sesamöl
Kein Foto — schmeckt trotzdem
Tofu Sticks
Blattspinat · Mehl · Margarine · Zwiebel · Milch · etwas Gemüsebrühe, instant (nach Geschmack) · Salz
Kein Foto — schmeckt trotzdem